S,M,Kさん パンレッスン

Kさんはお近くから自転車で!

SさんMさん姉妹は、船に乗って淡路から来られました!
またまたヨガ教室をされているAya先生つながりのお客様です。
purema yoga Aya先生 ありがとうございます!!(T_T)

3名様でパン体験レッスンでした♪
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体験レッスンは、こねと一次発酵をすませた生地の分割から作業スタートします。
分割、丸め、ベンチタイム、成形、二次発酵、仕上げ、焼成、試食
あっという間の約3時間。
これらの作業を体験しておくと、次回の手ごねレッスンがスムーズに進みます。

花形あんぱん、ウインナーパン、たまごサラダパン、2種のチーズパンを作りランチしました。
レッスン前に採ってきました、ベビーリーフのサラダ
そして、前日に作ったチーズタルト☆
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みなさま、楽しいひと時をありがとうございました<(_ _)>
次回来月ですね。お待ちしております♪

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