7/31(金)12:00より パン販売です

8/7と8/14のパン販売はお休みです
宜しくお願いします<(_ _)>

7/31(金)は通常どおり12:00にopenです どうぞご利用ください♪

前回、近くにある明石高専の可愛いgirlsが看板を見つけて立ち寄ってくれたのが嬉しかった~

今週も頑張って11種類ほど焼きます!

こんなのいかがでしょ
今、塩バターパンが人気ですが…
コーンバターパン☆150yen
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コーンたっぷり生地にバターを巻いています
バターがとけ出た底の部分がウマい!

↓こちらは8月のちらしです
お休みをいただくので8/21・8/28の分になります
8月チラシ

ご予約品が少なくなりました その代り当日メニューに力を入れてみます!

ベーグルや特製牛すじカレーパン、メロンパンなどチラシ以外のパンも12時に並んでいます~
「12時に行けないわ」という方。
とりあえずご相談ください(^^♪

M,O,H,Hさん 体にやさしい中華教室

いつもご利用ありがとうございます☆パン販売について
8/7と8/14はお休みさせていただきます
宜しくお願いします<(_ _)>

夏休みですね~
まだまだ子供に手がかかるので、色んな事がはかどらない
仕方ないか^_^;

肉まんレッスンです
グルメな皆さんがお越しくださいました!
Mさんは、パン作りにハマっているお友達の影響から「じゃ私も!」ということで、nihao panを選んでくださいました<(_ _)>

OさんHさんHさんはパン販売がきっかけでお申し込みいただきました!嬉しい!(^^)!

パン販売は大変ですが、宣伝効果がじわじわ出てます~

さて肉まんレッスン開始
お家に帰ってからも作れるように計量からスタートします
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この日のメニューは
本場肉まん
マンゴプリン
卵ときゅうりのスープ
採れたて魚住産スイートコーン
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きれいに出来上がり~
皆様ありがとうございました
ぜひ出来立てをご家族で楽しんでくださいね☆
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A,M,Y親子さん パンレッスン

パン好き4名様お越しです❤

去年から熱心に通っていただいている若さはじけるAさん
某大手パン教室に通っておられたMさん、さすが精度高い~
Y親子さんはパンの予約までしてくださって…
みなさま本日もありがとうございます<(_ _)>

講師、全力投球の3時間
クリームパン、コロネ、レモン風味のメロンパン他、ランチ用にごぼうサラダパンとベーコンスティックパンも作りました
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新鮮モロヘイヤの冷製スープ、好評でした(*^。^*)

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味のアクセントに中にレーズン4-5粒in!

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きれいに焼けると何枚も写真を撮ってしまいます…
クリームパンもメロンパンも大成功!
ありがとうございました
次回8月はカレーパンでお待ちしております☆

S,K,Fさん パンレッスン

4年目選手のみなさまとプルマン&ベーグルレッスンでした♪
色んな話で盛り上がるコチラのレッスン
成形時の写真を撮り忘れ^_^;
2015-7-14
かろうじてFさんが茹でておられる一枚を^_^;
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食べやすいラッピングもご紹介
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プルマンもきれいに焼けました!
次回は9月ですね♪
また楽しいレッスンをご用意してお待ちしております<(_ _)>

T,H,K,Tさん パンレッスン

今月の初級パンはベーグルです
先月のメロンパンに続き、「初級で作れるの?!」シリーズ。

ベーグルはなかなか奥の深いパンです 好きな方も多く、専門店もありますね

でも!自分で作ったベーグルが一番美味しいですよ~

まだnihao panに来られて2.3回のみなさま
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ベーグルの成形に少し戸惑っておられましたが、きれいなベーグルが焼けました(^^♪
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いろいろな種類を作って楽しみました
・ドライフルーツとクルミ
・ドライトマトのオイル漬けとチェダーチーズ
・黒ごまと玄米のベーグル
そして
自家製バジルソースでショートパスタ
かぼちゃの冷製スープ をご用意。

がんばった後のランチはウマし!(^^)!

H,Hさん パンレッスン

体験レッスンにお越しのHZさんとHJさんです

実は3年前、自宅マンションで肉まん教室をしたときにお越しくださったお二人だったことが発覚!

お二人とも私が魚住で教室を始めた事はご存じなかったのですが、ご縁があってまた再会できました!(^^)!
HJさんは間もなくご出産とのことで何とおめでたい~❤
産後も時間を作ってパン作りに来られるそうです(^^♪
久々にお会いして話すことも色々!楽しい時間となりました☆
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次回は8月、お待ちしております(^^♪

S,T,S,Sさん パンレッスン

4年目選手 SさんとTさん
兵庫駅からSさん
そしてnihao pan初めてのSさんが加わって、中級パン肉まん&チャイニーズバーガーの二本立て☆豪華なレッスンでした

角煮をはさんだチャイニーズバーガーをよく見ますが、今回は自家製チャーシューを作ってはさんでみました!
一晩たれに漬け込み、翌日オーブンで蜜だれをつけながらじっくり焼いたチャーシューは間違いなく美味しいです(^^♪
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鎌倉先生特製の生地は真っ白でフワフワ!時間が経ってもキレイな蒸しパン生地です
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デザートはぜんざいアイス❤
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みなさんに楽しんで頂けたようで良かった!
また次回お待ちしております<(_ _)>

本日パン販売です

ご予約&ご来店
いつもありがとうございます‼️
毎週金曜日 12時より
パン販売をしていますnihao panです

私は朝一PTA活動に参加するため、パン販売を夫に託して登園。
任務終了後、ログハウスに着いてみると
素晴らしい❤️間も無く完売です!
夫が頑張ってくれましたT^T
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思いつきメニューにバジルフォカッチャ
自家製バジルソースを使用しています
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月替りメニューはレモン風味のメロンパン
サクッと軽くレモンピールがさわやかです
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先週、明石高専の学生さん達が来てくれたのに何もなくて申し訳なかった(^^;;ということで今日はカレーパンも作りました
またお越しくださいね(^o^)

立派なカサブランカ咲きました!
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M,S,Y,Wさん 体にやさしい中華教室

中華教室のちらしを作ってみました
中華教室ちらし
ご興味ある方お問い合わせください(^^♪

4年前、本校スタジオに共に通ったMさんがお友達を連れてnihao panの中華教室にお越しくださいます
応援してくれているんだろうな。といつも嬉しく思っています

この日は中華パンのアレンジ、チャイニーズバーガーでした
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バーガー今から蒸します♪
サラダやスープの下準備も済ませて一気に仕上げます

・特製チャーシューのチャイニーズバーガー
・昨年ミニコミあかしに掲載していただいた「タコのしゃきしゃきサラダ 豆板醤ソース」
明石タコは父が釣ってきましたよ~  天気のいい日は舟を出してタコ釣りです
・きゅうりと卵のスープ
・ぜんざいアイスでランチしました

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中にはさむ叉烧/チャーシャオ(チャーシュー)も作りました
使用するのは、もちろんマルシンミートさんのお肉です
いつもめちゃくちゃお世話になっています(T_T)
(株)マルシンミート
〒674-0084 兵庫県明石市魚住町西岡321−1
078-947-6954

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一晩特製ダレに漬けたバラ肉をじっくりオーブンで焼きます
仕上げに蜜ダレを塗ってこんがり焼いたチャーシュー。好評!よかった!

茨木酒造さんで出張パンレッスン

本日パンのご予約〆切日です
7月チラシ
ご予約・ご来店お待ちしております☆

魚住町・茨木酒造さんにて、月に一度パンレッスンをしています
全国新酒鑑評会に「来楽 大吟醸35」を出品され、金賞に輝いた茨木さんです!!
みなさんの努力の結晶ですね(T_T)素晴らしいです、おめでとうございます!!

今回は塩パンのリクエストを頂きました
それから、菜園のバジルで作った出来立てバジルソースがあったので、ビッグフォカッチャもご用意しました
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塩パンはハード生地を使います
アレンジで明太フランスとガーリックフランスも作りました
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もう2年目なので、作業もスイスイ
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茨木の奥さんをはじめ、母世代の先輩方とのパンレッスンは毎回緊張します^_^;

テンポのよい楽しい教室にするには、課題パンの試作とスケジュールをしっかり立てること。

ですね!!

みなさんが喜んで帰られたら成功。

これを地道に繰り返しているnihao panです☆