O,S,H,Yさん パンレッスン

中級⑦オレンジブレッド、初級⑥ベーグルのレッスンでした

Sさんが初めてnihao panにお越し下さったのは2014年9月

毎月楽しみに電車に乗って来ていただけるのがホント嬉しいです(T_T) そしてSさんと私、年末恒例☆鎌倉先生の超豪華おせち講座に一緒に申し込んでます。 楽しみですね♪

Sさんはオレンジブレッドを全員分の4本! 仕上げて頂きました

ベーグルのリクエストをいただいたのは明石からお越しの仲良し3名様、いつもありがとうございます!

今人気のスーパーフード、ヘンプハーツと黒ゴマを生地に混ぜたベーグルと

定番のコンビ、クランベリーとクリームチーズのベーグル

岩塩とバターのベーグル を作りました …ちょい忙しかったですね( ;∀;)

教室カレンダーでお世話になっている教室検索サイト「クスパ」主催のキャンペーンに当選しまして、5月はフランス・マイユのハニーマスタードを受講者のみなさまにプレゼントしていました

本日のみなさまで配布終了となり、レッスン風景の写真を撮らせていただきました


ご協力ありがとうございました(^^♪

M,Yさん 体にやさしい中華教室

これから夏にかけて食欲増進☆おすすめの中華教室メニュー

キャベツとエビの棒餃子、麻辣豆腐、近々も担々麺も仲間入り! お気軽にご予約・お問い合わせください(^^♪

昨年6月よりお越しいただいておりますMさんYさん

本日は棒餃子です


美味しそうにできました! 次回は9月(´Д`) 日曜日は🈵になるのが早いです… 
またご連絡させて頂きます 宜しくお願いします。

6/3はパン販売日です

パン教室のパン屋よりお知らせです

6/3(金)12時オープンします

ご予約・ご来店お待ちしております!

現在のリクエスト状況です↓

かなり大きいシュガバタレーズン 280円
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栗あんぱん 栗甘煮と手作りあんこ入り 170円
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みんな大好きミルクスティック 160円
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ベーコン・オニオンブレッド 18㎝ 1本 350円
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プルコギロール 280円
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ミルクハース 大型食事パン 330円

サンドイッチにぴったり
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特製牛すじカレーパン 170円 こちらはレギュラーメニュー
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以下のメニューもございますが、ご用意できる数が少なくてスミマセン
バタートップ 大型食事パン 400円
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生クリーム食パン 350円
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春は子供の学校行事が多いため、パン販売を度々お休みさせていただきました

「6月は毎週オープンします!」

とお知らせしましたが…

6/17は所用のため休業させていただきます。 申し訳ありません…

6/3、10、24は営業します。 よろしくお願いします!

K,T,Kさん 体にやさしい中華教室

パンと中華、両方お越し頂いている3名さま いつもありがとうございます!!

本日は、Kさんのリクエストでマーラー豆腐定食♪
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夫は↑この量を一人でいっちゃいますよ! めちゃご飯がすすみます。

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土鍋で雑穀入りごはんを炊きました

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メニュー
・マーラー豆腐
・茹で鶏の棒棒鶏
・煮汁を使って青菜と腐竹の清湯 あっさりスープ
・花生湯

これからの季節、ピリ辛料理はいいですね! 豆鼓(トウチ)を使った本格マーラー豆腐、いかがですか~(^^♪ ナッツを粗くすりつぶして作る棒棒鶏ソースもお薦め!

M,A,K,Tさん 体にやさしい中華教室

昨日はパン教室のパン屋でした(*’ω’*) たくさんのご予約、ご来店ありがとうございました!!!
来週はお休みさせていただきまして、6/3、10、24は営業いたします。6/17は営業の予定でしたがお休みすることになりました<(_ _)>ご不便をおかけいたしますがよろしくお願い致します。

5月といえば…バラ♪

そして苺♪

可愛くてきれいでしょ~

父の作品ですよ~

バジルの種も植えてもらったし、今日は孫たち連れて玉ねぎの収穫をするそうです(笑) ありがたい!

M,A,K,Tさん 4名さまで棒餃子を作りました


今回の生地は熱湯でこね、寝かしてから麺マシーンで1ミリの厚さにのばしてカットします


手作りの皮はパリッともちっと美味しいです

メニュー
・春キャベツとエビの棒餃子
・腐竹のサラダ
・酸辣湯
・お肌ぷるぷる♪花生湯

毎回珍しい食材を入れています 今回は、腐竹・生ピーナツ・白きくらげです

腐竹は中国のゆば。しっかりした触感で、あえ物、炒め物、スープなど幅広く使います

花生湯はピーナツのお汁粉。生ピーナツと白きくらげとクコの実を1時間煮込んだデザートです
生ピーナツには抗酸化作用があり、白きくらげはコラーゲンたっぷり~! 体にいいものはどんどん取り込んでいきましょうね!

みなさまいつもありがとうございます<(_ _)>

A,O,N,ayaさん パンレッスン

パン教室のパン屋 5/20(金)12:00オープンです☆
リクエストによりメニューが決まりましたのでお知らせします

・特製牛すじカレーパン
・あんこも手作りあんドーナツ
・メロンパン
・焼きいもクリームパン
・ミルクスティック
・具だくさんフォカッチャ ウインナー編
・ベーグル ねぎ味噌チーズ
・ベーグル つぶあん、くるみ、クリームチーズ
・ベーグル トマトベーコン
ご予約ご来店お待ちしております♪

ayaさんは秋で2年、A、O、Nさん3名さまは来月で1年お越しいただいております!!! ありがとうございます(*´з`)

本日ayaさんは中級⑤オレンジブレッド 初夏にふさわしい爽やかで豪華なパン

オレンジジュースで作ったカスタードクリームが美味です

初級のみなさんはカレーパンとツイストドーナツ

ご主人や子供さんにウケること間違いなしです(‘ω’)

ランチは、揚げたてカレーパンとベーコンロール シーザーサラダ 有機野菜のスープ パイサクさんの抹茶パウンド

グランマニエ風味のカスタードクリームパンもオマケで作りました♪

ありがとうございました! また次回お待ちしております。

茨木酒造さんにて出張パンレッスン

◆パン教室のパン屋 販売日のお知らせ◆

5/20 営業
5/27 お休み

6/3・10・17・24 営業 6月はお休みなしです。ご予約・ご来店お待ちしております。

茨木酒造さんにてパン教室でした
2名様 初級コース グランマニエ風味のクリームパン ベーコンロール

3名様 中級コース フレッシュパセリのトマトブレッド クリームコロネの復習

毎回楽しみにして頂きありがとうございます!!
また来月うかがいます(^^♪

O,M,W,Oさん パンレッスン

いつも楽しみに通って下さるOさん、MさんWさんペアと、体験レッスンのOさんご来店です!

今日は4名様で

●初級④カレーパン、ツイストドーナツ
●体験レッスンは、ウインナーパン、白いチーズパン、メロンパンのトッピングがあったのでメロンパンの計42個を作り…
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無農薬有機野菜のサラダ、スープ、デザートは明石パイサクさんの抹茶パウンド♪ でランチを楽しみました!
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実は本日のパン、すべて同じ生地(*^^)v

調理法や焼成の温度を変えると、バラエティに富んだ仕上がりになります~

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また次回お待ちしております! ありがとうございました<(_ _)>

T,T,さん 体にやさしい中華教室

初めてお問い合わせ頂きました2名様ご来店です

肉包レッスンでした♪ これから暑くなりますが、肉包/本場肉まんレッスンは、当教室の看板メニュー。年中レッスンのご予約を承っておりますよ~

私の肉餡は白ねぎオンリーなのですが、夏場は白ネギが高い! そんな時は新玉ねぎも使います やはり旬のものが美味しいので(‘ω’)

ご興味がおありの方はお気軽にお問い合わせください。
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TKDさんが粉ものの扱いに慣れておられるのはすぐわかりましたよ~
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?本日お初ですよねー? 教室活動にも慣れておられますね…
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なるほど、某大手のクッキングスクールの師範を取られた方でした( ;∀;)
パン体験レッスンにも興味があるとの事でしたが結構でーす(笑)
逆にアドバイスをください~(´Д`)

シンプルな材料と作り方なので、ぜひお家で出来立てをお楽しみください♪
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簡単マンゴプリンも人気☆
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T,Tさん 遠方よりお越しいただきましたありがとうございました!!
また次回お待ちしております(*´з`)

本日パン販売日です

おはようございます(*’ω’*)

パン教室のパン屋 12時オープンです♪

いつもご予約ありがとうございます!

本日のメニュー

大型パンは完売です<(_ _)>

ベーグル3種 アスパラウインナーロール280円、ベーコンチーズ250円、ゴールデンベリー&クランベリーとクリームチーズ250円
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特製牛すじ焼きカレーパン160円
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焼きいもから作った 焼きいもクリームパン170円
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シュガバタレーズン280円、レモン風味のメロンパン150円
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ブリオッシュ生地の黒糖くるみチョコ200円
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みなさまのご来店お待ちしております。