クロワッサンレッスン

手作りは難しいとされるクロワッサン。

 

でも焼き立てをぜひみなさんに食べて頂きたいな~… と思い、初級~上級かかわらず、今年はクロワッサンレッスンを開講中です。春までの間、リクエストをいただければ開講いたします。 お問い合わせください。

 

 

単発OKのクロワッサンレッスン 1回3,500~4,500円 メニューによって異なります。
初級の方の場合は、クロワッサン6個・アーモンドねじりパン4個など。

 

この日のランチは、
・キノコとベーコンのスープ パッケリ和え
・キヌアと野菜のサラダ
・にんじんのポタージュ

クロワッサンを焼いてみませんか~(^^♪ お待ちしております。

 

 

現在募集中のレッスン

◇中国家庭料理教室 受講料:3,000yen 単発受講3,500yen
11/3(日)11:00~14:00 残1
メニューは、「台湾ランチレッスン」。魯肉飯、酔っぱらい鶏、パイナップルパイ など

 

◇パン教室 受講料:3,500yen 単発受講4,000yen
11/5(月)10:30~13:30 残1
メニュー:ベトナムのサンドイッチ・バインミー、鶏肉のフォー、生春巻き

 

◇11月より 恒例のクリスマスレッスンが始まります。 受講料:4,000yen 単発受講4,500yen
11/12(月)残2 12/1(土)残1

時間は10:00~13:00です。

 

クグロフまたはシュトレン+お料理をお持ち帰りいただきます。

 

お問い合わせはこちらまで。

 

昨日はこんなパンを焼きました♪

月に2回の販売日

 

昨日も多くの方にご予約、ご来店いただきました。いつもありがとうございます!!!

 

メニュー

ミルクスティック 今年漬けたフルーツもin。

秋野菜のタルティーヌ ベシャメルソースを塗って長~いベーコンを一枚on。

エビ・きのこ・ソーセージのピザパン

黄金メロン 美味でした!

大納言餡とさつまいも餡のあんぱん

モハベレーズンとクルミのカンパ

セミドライ無花果とクリームチーズのカンパ

生ハム・ハーブ4種・オリーブのカンパ

紅玉のシロップ煮とレーズンのクグロフ

いつもよりバラエティに富んでおりました♪

 

11月は8日と22日(木)12時open。 リクエストも募集中です(^^♪ お気軽にご連絡ください。

お問い合わせはコチラです

 

木曜日のパンメニューが決まりました♪

木曜日は12時よりパン教室のパン屋♪

 

メニューが決まりましたのでお知らせします。ただ今よりご予約承りま~す(*’ω’*)

 

ご予約はコチラから

 

ご来店お待ちしております。

 

◇メニュー

①オーダーメイドのカンパーニュ 350円 new!!
A:モハベレーズン&クルミ B:無花果&クリチ C:ハーブ&生ハム からお選びください。

 

②黄金メロン 200円
バターたっぷり、卵黄風味のクッキー生地。

③ミルクスティック 180円
やわらかいパンドミ生地で。今年漬けたドライフルーツを添えて。

④りんごブレッド 280円
生地に紅玉のシロップ煮とレーズンを混ぜます。リピートいただきました!

⑤秋のあんぱん 200円
小豆とさつまいも2色の餡。

⑥エビ・きのこ・ソーセージのピザパン 240円
具だくさんピザ。トマトとバジルソースで。

⑦ベーコンと秋野菜のタルティーヌ 240円
ベシャメルソースに秋の具材をトッピング。

⑧チキンとモツァレラのカレーパン 220円
豪華なカレーパンです~♪

 

次回販売は 11/8・22 12/6・20(木)12時です。

よろしくお願いします。

 

 

クロワッサンと中華粥レッスン

長年お越しいただいているYさんMさん。 もう5年目になるんだ~としみじみしてしまった。。。

 

本日はKさんも加わり、3名さまでクロワッサンレッスン。
休ませる時間が長いので、初級パンの復習に、とバタートップも入れました。

が、それでも時間を持て余す(笑) まだ他にも焼けた感じでした。 皆さん上級者ですからね!さすが!

 

 

11/17(土)11:00~ パンレッスン 残1

〇カイザーゼンメル
〇紅玉のシロップ煮とブリオッシュ生地のクグロフ他、
盛りだくさんの内容です。受講料:会員の方4,000円 単発受講の方4,500円

ご興味ある方はご連絡ください。

 

 

そして最終回の中国粥レッスン


めちゃ素朴な味ですが、お粥の後のたまご饅頭が好きです(‘ω’)


たくさんの方にご参加いただきました。ありがとうございました!!

 

今回ラッキーだったこと。
おかゆのトッピングに油条が作りたかったのですが、なんとか形になってきました。

自宅で手作り豆乳と油条の朝食が食べられる! と夫が一番喜んでおります。

 

 

バインミーと中華粥レッスン

ベトナム風サンドイッチ・バインミーレッスン

 

パン教室なのでパン作りから。

 

色々楽しめるソフトフランスです。

 

春巻きとフォーも作ります。

 

11/5(月)10:30より バインミー最終回 🈳2 募集中です♪

 

中国粥レッスンも開催中でした!

たまご饅頭
皮を卵の白身、やさしい甘さのカスタード餡を黄身に見立てたかわいい饅頭

 

えび、豚バラ肉、クワイを使って焼売づくり
ちょっとしたコツでお店のような焼売に!

 

よだれ鶏も好評でした

 

中華粥は今月で終了。 11月・1月は「台湾ランチレッスン」。魯肉飯、酔っぱらい鶏、パイナップルパイ などを予定しています。

11/3(日)11:00より 🈳3 募集中♪ お待ちしております。

 

ご来店ありがとうございました!!

昨日はパン販売日。 今回もたくさんの方にご注文、ご来店いただきありがとうございました。

昨日は粉7キロくらいのパンを焼きました。続々とご予約のみなさまが引き取りに来られて2時間で販売終了!

毎回すごく嬉しい。有り難いことです。

 

昨日のパン

わんこウインナーパン
久々にカワイイの♡と入れてみましたが、メチャ時間がかかりました(;´д`)トホホ

 


モハベレーズンとクルミのカンパーニュ

 


ベーコンエピ

 


紅玉シロップ煮のクグロフ
ブリオッシュ生地で。今回のお買い得品はこちらでした。

その他ベーグルや栗クリームパン などなど、9種類ご用意しました。

 

次回は10/18(木)12時です。メニューは2日前にHPでお知らせします♪

「おまかせ注文」はその日のおすすめ7-8個のセット。どうぞお試しください。

 

 

現在募集中のレッスンです。

 

◇パン教室 受講料:3,500yen 単発受講4,000yen

11/5(月)10:30~13:30 残1

メニュー:ベトナムのサンドイッチ・バインミー、鶏肉のフォー、生春巻き

 

◇11月より 恒例のクリスマスレッスンが始まります。

メニュー:クグロフまたはシュトレン+お料理(手打ちパスタ) その他

洋酒漬けフルーツが美味しく漬かっておりますよ~ 今年のアクセントは文旦ピール。

 

時間はすべて10:00~13:00 受講料:4,000yen 単発受講4,500yen

11/12(月)残1 12/1(土)残1 12/23(日祝)残1

 

 

◇中国家庭料理教室 受講料:3,000yen 単発受講3,500yen

10/14 (日)11:00~14:00

メニュー:鶏スープのお粥とトッピング、豚肉とエビの焼売、たまご饅頭、よだれ鶏

 

11/3(日)11:00~14:00 残1
メニューは「台湾ランチレッスン」。魯肉飯、酔っぱらい鶏、パイナップルパイ などを予定しています。

 

お気軽にお問い合わせください。

 

 

パン販売のお知らせと募集中のレッスン

10/4(木)12時より パン教室のパン屋オープン! ご予約承り中です♪

ご予約はコチラから

 

◇メニュー

①栗のクリームパン 220円
栗のカスタード、渋皮付き栗の実、チーズクリーム入り。

②わんこソーセージパン 200円
ソーセージ、チーズ、玉ねぎ、ケチャップ入り。

③ベーグル いちじく&クルミ 240円
ミューズリーを混ぜ込んだ生地に、セミドライいちじくとクルミ。

④ベーグル ブルーベリー&クリームチーズ 240円
ミューズリーを混ぜ込んだ生地に、定番のブルーベリー&クリチ。

⑤りんごブレッド 280円
生地に紅玉のシロップ煮を混ぜます。

⑥モハベレーズンとクルミのカンパーニュ 350円
モハベレーズン使用。カリフォルニア・モハベ砂漠で育った、熟度が高く甘さを凝縮した大粒のぶどう。

⑦ベーコンエピ 200円
自家製バジルソース入り。

⑧バタートップ 400円
ふわふわバター風味の食事パン。スープのお供に。

 

お待ちしております。

 

現在募集中のレッスンです。

 

◇パン教室 受講料:3,500yen 単発受講4,000yen

11/5(月)10:30~13:30 残1

メニュー:ベトナムのサンドイッチ・バインミー、鶏肉のフォー、生春巻き

 

◇11月より 恒例のクリスマスレッスンが始まります。

メニュー:クグロフまたはシュトレン+お料理(手打ちパスタ) その他

洋酒漬けフルーツが美味しく漬かっておりますよ~ 今年のアクセントは文旦ピール。

 

時間はすべて10:00~13:00 受講料:4,000yen 単発受講4,500yen

11/12(月)残1 12/1(土)残1 12/23(日祝)残1

 

 

◇中国家庭料理教室 受講料:3,000yen 単発受講3,500yen

10/14 (日)11:00~14:00

メニュー:鶏スープのお粥とトッピング、豚肉とエビの焼売、たまご饅頭、よだれ鶏

 

11/3(日)11:00~14:00 残1

メニューは「台湾ランチレッスン」。魯肉飯、酔っぱらい鶏、パイナップルパイ などを予定しています。

 

お気軽にお問い合わせください。