2018年仕事納め♪

みなさまにご協力いただき、今年も大変充実した教室・販売活動を行うことが出来ました。ありがとうございました。

 

シュトレンもたくさん焼きました~

 

かわいいイラストの帯を巻くのが定番となりました。

 

 

最後のクリスマスレッスンは4名様でクグロフレッスン
いつもお越しいただきありがとうございます!!!

 

 

ホッと一息。一年間お疲れさまでした!

 

来年は、中国料理の幅を広げられるよう、どんどん勉強します! また、コーヒーとパン・デザートのペアリングを楽しむレッスンなど、新しいジャンルも入れていきたいと思っています。またよろしくお願いします~♪

 

初パン販売は1/10(木)12時、レッスンは1/13(日)11時より 2019年は中華でスタート♪

 

1-2月の中華は、
2種の粽(肉・棗と小豆) 白身魚の蒸し料理 和え物 スープなど

 

3-4月は、季節のパンレッスン テーマは「苺」
ミックスベリーのカンパーニュ 苺プレッツェル 春のスパゲットーネとサラダなど

を予定しています。お楽しみに~

 

教室カレンダーはこちら

お問い合わせお待ちしております。

それでは、お元気で楽しい年末年始をお過ごしください♪

 

昨日のパン

昨日は今年最後のパン教室のパン屋でした。

販売業務で経験した成功と失敗が技術向上につながっております。

 

2018年も多くの方に応援していただきました。ありがとうございました!!!

 

1月の販売は10・31日(木)12時open 火曜日にメニューをお知らせします。よろしくお願いします!!!

 

◇昨日焼いたパン 一部

久々にクルミパン

 

玉ねぎとベーコンのロール バジルソース入り。

 

ミルクスティック ハードロールの生地で。

 

バタートップ 根強い人気。
250本くらい焼きましたでしょうか。今年から生地量を増やしました。

 

紅玉とクランベリーのツォップ

1/2カットで販売

本日のお買い得商品でした♪

 

シュトレン
パネトーネと共にたくさんお買い上げいただきました。
予想を上回りまして、材料が早々に無くなりました!

来年もよろしくお願いします。

 

木曜日はパン販売♪

パン教室のパン屋 12時オープンです。

 

現在ほぼ「ご予約販売」のスタイルになっておりますが、陳列分も少々ございます。

ご来店お待ちしております。

 

ご予約はコチラから

 

「シンプルが一番やね!」

というお客様の声にお応えしまして、今回はシンプル&ほっこりするパンメニューです♪

 

◇メニュー

①シュトレンちょっと大きめ 中サイズ 900

パネトーネは完売しました☆

 

②くるみぱん 180

どこを食べてもクルミが出てきます。

 

③りんごとクランベリーのツォップ 250

セミドライりんごとクランベリー 可愛い仕上がりのパンです。

 

④玉ねぎとベーコンのロール 200

 

⑤イングリッシュマフィンサンド 250

やわらか白パンと卵サラダ&ハム 定番のおいしさ。

 

⑥レーズン生食 1/2斤サイズ 280

天然酵母と生クリーム入りの生地に数種のレーズン。バターと合います!

 

⑦みんな大好きミルクスティック 160

久々に原型に戻ります。

 

⑧バタートップ 400

バター風味のふわふわ生地。サンドイッチに。スープのお供に♪

 

2018年最後の販売となりました。一年間ありがとうございました。

1月の販売は、10日・31日(木)12時です。

来年もよろしくお願いします。

 

クグロフレッスン

クリスマスレッスンは3回目、4回目という皆様♪

長く通っていただき感謝感謝です、ありがとうございます!!


来年もよろしくお願いします。

シュトレンとクグロフレッスン♪

クリスマス企画開催中~

 

作ったパンやお料理はすべてお持ち帰り頂きます。
ということは、お腹が空くではありませんか。

 

大丈夫、軽食付きですよ!

この日はシュトレンレッスン

いつも遠方からありがとうございます!!!

 

小ぶりのシュトレン2本お持ち帰りいただきます。

 

1本はプレゼントできますね。

 

ハーブ風味のフライドポテトや

 

鶏肉料理も作りますが、同時進行で軽食用ホットドッグも作ります。(まあまあ忙しい)

 

ラッピングしていただいて今年のレッスンは終了!

所用時間は約3時間半。

 

残り4回、17名さま。お待ちしております(*’ω’*)

 

 

そして今年最後 茨木酒造さんでのレッスン

 

クグロフと

 

 

角煮バーガーも入れてみました。

 

 

おみやげ沢山♪ ご家族で楽しんでいただけましたか♪♪ 今年も1年ありがとうございました。

 

昨日のパンメニュー♪

昨日はパン教室のパン屋

雨の中、多くのお客様にご来店いただきました!!!

いつもありがとうございます!!!

 

昨日焼いたパンは・・・

 

生クリーム食パン

バタートップ

沖縄コーヒー風~ミルクスティック

 

クリスマス商品のパネトーネ
お試し用シュトレン付き。いかがでしたでしょうか。

 

金柑の甘煮とピーカンナッツのカンパーニュ クリームチーズのディップ付き

 

ロングウインナーパン
ロング過ぎて袋がなかった。

 

安納芋のちぎりパン

半分にカットして販売しております。

 

金柑とナッツのメロンパン
ピーカンナッツまぶして・・・

金柑の甘煮とクリームチーズのディップをサンドしました。

 

きのこ・ベーコン・サラミのピザ

ハーフサイズで販売しております。

 

自主練のために始めたパン販売。

2019年3月で5年目に入ります。いつもご来店下さる皆さまに感謝です。

 

次回は12/20(木)12時 来年は1/10(木)・31(木)12時

よろしくお願いします(^^♪

 

木曜日はパン販売 今年もあと2回♪

12/6(木)12時より パン教室のパン屋オープン♪

 

ご予約はコチラから。

ご予約、ご来店お待ちしております!!

 

◇メニュー

①クリスマスパネトーネ ハーフサイズ500円 お試しシュトレン付き♪

季節商品。じっくり発酵させたふんわりリッチな生地と洋酒漬けフルーツ。

 

②安納芋のちぎりパン 220円
ねっとり美味しい安納芋餡入り。

 

③金柑とナッツのメロンパン 200円
金柑の甘煮&こんがりローストしたピーカンナッツで。

 

④ハードパンご希望の方 「金柑とナッツのカンパーニュ」 ご用意出来ます。

 

⑤沖縄コーヒー風~ミルクスティック 180円
黒糖ピーナッツ生地&コーヒー味のミルククリーム。

 

⑥ロングウインナーパン 280円
パインとクリームチーズもin。

 

⑦きのこ・ベーコン・サラミのピザ ハーフサイズ300円
ガーリックトマトソースon、2人前です。

 

⑧バタートップ 400円
バター風味のふわふわ生地。サンドイッチに。スープのお供に♪

 

よろしくお願いします。