リクエストパン&初級パン 9月のご案内

9月のご案内はこちらです。

お気軽にお問い合わせください(^<^)

 

 

 

本日は、ベテラン上級2名さま ピタパンと手作り苺シートの折込パンを同時進行~

 

豆のディップ フムスもご紹介しました♪

 

手作り苺シートで折込食パン

 

 

 


キレ~イ お見事~

 

 

初級2名さまは、揚げパン3種 ツイストシュガードーナツ・特製牛すじカレーパン・あんドーナツ

 

特製牛すじカレーフィリングを使用

どんな配合なのかよく質問されます。 近々ご紹介します~

 

 

 

いつもお越しいただいている皆さまでした♡

本日もありがとうございました!!!

 

 

冷面レッスン開催中♪ クスパサンプリング企画参加中!

ただいま当教室は、クスパさんのサンプリング企画に参加しています(^<^)

レッスンを受講された方、先着30名さまに
ハウス「凄味麻婆豆腐の素 <香りの四川式>」を1袋プレゼント♡

ご感想お待ちしておりま~す。

 

 

毎日暑いですが、みなさんいかがお過ごしですか(^<^)

食欲がない時は、この甘ずっぱ冷麺がオススメですよ~

 

東北名物大冷面

 

2時間みんなでせっせと仕込みです

 

冷面スープは食べる前に冷水で薄めます

 

鶏の香味串焼き 露店風 スパイスは講師オリジナルブレンド♪

 

ナスの季節なので、揚げナスの醤油炒めを紹介しました ご飯がほしいー! お家でご飯のお供にどうぞ(^<^)

 

いま台湾マンゴも美味ですね

 


初めてご参加くださった皆さまでした。今後ともよろしくお願いします(^<^)

 

連日パンレッスン♪  9月のご案内

9月は、「季節のパンレッスン」秋バージョンを開催します。

旬の食材を使ってパンと料理を楽しみます♡

 

残暑が長引くそうで、、、

夏野菜を使ったヘルシーな食欲増進メニューを考えています! 来月メニューをお知らせします。

受講料 初めての方 4,000円   会員の方 3,500円
持ち物 エプロン 手拭タオル 筆記用具 レシピを入れるファイル

ご参加お待ちしておりまーす(^<^)

開催日

9/8,29(日)11:00-14:00
9/24(火)10:30-13:30

 

 

また、9/1(日)11:00-14:00のみ

半熟ゆで卵入りカレーパンのレッスンを予定しています。
満席になりました ありがとうございました!

 

 

 

本日もパンレッスン。

内2名様はパン販売のお客様♡ 初めてレッスンにお越しくださいました。ありがとうございます!!

 

初級①生地の手ごねからスタート
木の葉栗あんぱんとウインナーパンを美しく作っていただきました(^<^)

 

 

本日で一旦コース終了される方はメロンパン

最初に来られた時から成形が美しかったな~ アアさびしい。

またお待ちしています。

 

 


本日もありがとうございました(^<^)

 

初級~上級パンレッスン♪

初めての方から5年くらいお越しいただいているベテランさんまで!

 

レベルごとにレッスンをご用意しています。

 

この日は5名様 皆さんがそれぞれ違うパン(^<^)

 

バターロール

ベーグル

 

スイートブール

 

バタートップ&渋皮栗1個入りあんぱん

 

ベテランさんからのリクエストメニュ~は、
手作り苺シートの折込食パン

 


このパン、生地が美味しいですよ~

 

 


そう、2メニューの方もおられました笑 全部で6種類でしたね♪ 達成感ありました(^<^)

 

本日もご協力ありがとうございました!!

 

昨日のパン

1か月に2回オープン パン教室のパン屋

 

暑いのでご予約も少ないだろうと見積っていたら…

 

きれいに完売いたしました。有難い限りです。

 

 

ご予約、ご来店くださったみなさま、いつもありがとうございます!!!

 

私の場合、自主練のためやらせていただいている販売業務ですが、毎日オープンのパン屋さんのご苦労はそれは大変なものだと、毎回心底思います。

 

 

夏休み中、販売はお休みをいただきまして、夏休み企画おやこパン教室・通常のレッスン・毎年恒例の辻調さんでのスクリーングをこなし、技術力アップに努めます!

 

 

◇昨日のパン

 

塩バターコーンパン

旬のコーンの茹で汁&粒をピューレにして仕込み、さらに粒も混ぜ込み…コーン三昧にしてみました。

 

栄養満点 甘酒ロール

国産小麦、甘酒使用、岡山産赤米入り。食物繊維ビタミンミネラルが豊富なロールパン作ってみました。

 

牛すじカレーパン

 

ピザパン

バジルソースで仕上げたマルゲリータ風
 

無農薬有機野菜でソースやトッピングを作っています。

 

この側面が可愛いパンは

 

手作り塩糀のハードトースト

 

モハベレーズン入り ミルクスティック

 

でした♪

 

次回の販売は 9/5(木)12時半より

暑い中お越しいただいたお客様に、またまた冷たい1品プレゼントしたいな~と考えております(^<^)

 

ではよろしくお願いします。

 

木曜日はパン販売♪ 8月はお休みをいただきます。

木曜日はパン教室のパン屋 12時半よりオープンです!

ご予約・ご来店お待ちしております。

 

ご予約はこちらから

ご予約で完売になりました。 ありがとうございました!!

 

 

◇メニュー

 

①手作り塩糀のハードトースト 280円
ほんのり塩味と甘味。トーストしてパリッとお召し上がり下さい。

 

②バタートップ 400円
バター風味、しっとりやわらかい食事パン。定番商品♪

 

③オススメ♪ 栄養満点!甘酒ロール 300円
国産小麦、甘酒使用、岡山産赤米入り。食物繊維ビタミンミネラルが豊富です!

 

④モハベレーズン ミルクスティック 200円
定番のミルクスティック。モハベレーズン入り生地で。

 

⑤半熟卵入り特製カレーパン 230円
人気の半熟卵入れてみます。2人前?

 

⑥ピザパン マルゲリータ風 240円
新鮮バジルソースとトマトソース、3種のチーズ 夏らしい1品。

 

⑦塩バターコーンパン 230円
旬のスイートコーンと茹で汁を使った季節限定品。

 

 

★⑤~⑦をお買い上げの方にヒ~ンヤリ美味しい一品プレゼント

 

 

8月は高温のため、販売業務はお休みをいただいております。9/5・19(木)12時半より再開します。

なお、教室は通常通り開催しております。

 

8/5(月)10:30

8/17(土)11:00

の初級・中級パン教室に若干空席ございます。ご興味ある方はぜひ(暑い中ですが)ご参加ください♡

お待ちしております(^<^)

 

ではよろしくお願いします!

 

 

7月の中華開催中♪

夏休みおやこパン教室は受付を終了いたしました。

ご予約ありがとうございました!!(^<^)

 

 

連日好評開催中! 7月の中国家庭料理教室。
旬の食材をたくさん使用します。

 

中国東北名物大冷面

 

父の1本釣りによる明石タコ! のサラダ豆板醤ソース

 

ナスの醤油炒め

 

鶏の香味串焼き~露店風
香糟毛豆(枝豆の酒粕漬)も添えて酒の肴セットですワ

 

串刺しがお上手(^<^)

 

約2時間で完成です♪

 

ありがとうございました‼(^<^)

 

 

 

7月の中華♪

明日から7月の中華はじまります♪

 

◇7月の中華メニュー

烧茄子 ナスの醤油炒め 夏のナス♡ 美味しく食べたいですよね~

 

明石タコのサラダ 豆板醤ソース 明石産一本釣り!

 

東北名物大冷面 甘すっぱスープ冷麺。

 

烤鸡串 鶏の香味串焼き~露店風

 

よろしくお願いします。

 

木曜日に焼いたパン♪

木曜日はパン教室のパン屋でした。

ご予約、ご来店いただいた皆さま 誠にありがとうございました!!

 


夏向き ブリオッシュ生地&オレンジクリーム

 


ふすま入りソフトフランス ホイップフロマージュ&胡桃のプラリネ

 


定番商品 バタートップ

 


バジルを入れた生地と夏野菜 焼く前

 


バジルも野菜もすべて無農薬有機栽培! 焼いたもの

 


ベーグル2種 黒ゴマ&チーズ

 


ミューズリー&けし

 


国産小麦とモハベレーズンのリングパン

 

次回は7/18(木)12時半 お待ちしております(^<^)

木曜日はパン販売♪

7/4(木)12時半より パン教室のパン屋openです。

ご予約、ご来店お待ちしております。

 

ご予約はこちらから

 

 

◇メニュー

 

①モハベレーズンのふわふわリング 230円
粉は北海道ゆめちから、モハベレーズン、生クリーム入りのふわふわパン。

 

②バタートップ 400円
バター風味、しっとりやわらかい食事パン。定番商品♪

 

③おすすめベーグルのセット 400円
雑穀ナッツドライフルーツ&黒ごまチーズの2種 サンドウィッチに♪

 

④オレンジカスタードブリオッシュ 230円
しっかり焼きこんだブリオッシュを、爽やかなオレンジクリームとともに♪

 

⑤ほんのりスイート ハートのフランス♡ 240円
クリームチーズ入りフランス生地にチョコやナッツのプラリネをトッピング。

 

⑥夏野菜を楽しむフォカッチャ 280円
自家製バジルソースを入れた生地に、夏野菜をいろいろトッピング。

 

⑦エビと明石たこのアヒージョ風 280円
ソフトフランス生地。夏らしい一品、オススメ♪

 

どのパンもボリュームありますよー(^<^) よろしくお願いします!