中国粥レッスン開催中

お粥レッスン初回 5名さまにご参加いただきました♪

 

豚肉とエビの焼売

たまご饅頭

よだれ鶏、鶏スープのお粥、トッピングは腐乳・油条・ザーサイ

焼売もお粥もちょっとしたコツで美味しくなりますよ。

本日もありがとうございました(*’ω’*)

 

さて、9/30(日)は、パンの出店販売です♪

 

日時:9/30(日)10:00-16:00
場所:明石駅前パピオスあかし2階 あかし市民広場にて
イベント名:色とりどりの音楽祭

 

西明石のカフェバニラさんと隣同士で販売しています~ ぜひお立ち寄りください。

 

考え中のメニュ~です

 

①栗のクリームパン
②わんこ🐶ソーセージパン
③ベーグル 無花果&くるみ
④ベーグル ブルーベリー&クリームチーズ
⑤コーンブレッド
⑥牛乳レーズンブレッド
⑦ベーコンエピ

ご来場お待ちしております!!

 

中国粥レッスン始めます

9・10月は中国粥レッスン♪

◇メニュー

・鶏肉粥 出汁を取るところから。
・口水鶏 スープを取るときに茹でた鶏肉を使って一品。
・焼売 具がゴロゴロ入っている焼売♪

・奶黄包 可愛いたまご饅頭
・冷菜 他

油条も自家製ですが… 教室で実習するかどうか…

トッピングも色々ご用意します。 中国粥を楽しみましょう~。

日程や空席など、こちらから お気軽にご連絡ください。

 

 

本日はお久しぶりのパン販売。

こんなパンを焼きました。

早朝から集中力が途切れることなく、凝ったパンを焼き続けました~。一瞬看板を表に出しましたが即完売。ほんとうにありがたいです!!!

ご来店いただきありがとうございました。

木曜日はパン販売♪

8月はお休みをいただいておりましたパン教室のパン屋、9/13(木)12時 オープンです。

ただ今よりご予約承ります。こちらよりお願いいたします。

 

◇メニュー

①バタートップ 400円
ふわふわバター風味の食事パン。スープのお供に。

②牛乳レーズンパン 200円
レーズンをたっぷり混ぜ込んだミルク風味のパン。

 

③かぼちゃクリームパン 200円
チーズクリーム入り。

④クッキーパン・バターサンド 180円
クッキーの甘さとバターの塩味が合いますよね♪

 

⑤コーンブレッド 250円
リクエストいただきました♡

⑥きのことエビのグラタン 250円
リッチなベシャメルソース入り。

⑦ベーコンの長―いパニーニ 250円
卵サラダ入り。

⑧ロングウインナー 250円
トマトソース入り このウインナーは食べ応えあり。

みなさまのご来店お待ちしております!!

 

◇お知らせ

9/30(日)は、パンの出店販売に行ってきます♪

日時:9/30(日)10:00-16:00
場所:明石駅前パピオスあかし2階 あかし市民広場にて
イベント名:色とりどりの音楽祭

パンの販売は10時から。11時からはポップス、ジャズ、定番ハワイアン、歌謡曲など 歌と踊りのパフォーマンスが楽しめるそうです。
のぞいてみてくださいね~

 

ベトナム☆ランチレッスン開講中

9-10月は、ベトナムランチレッスンです!

パン教室なので、メインはバインミ~♪ まずはパン作り。トーストすると皮パリ・中ふわ♡ 歯切れの良い生地になっております。

フォーは丁寧にスープ作りから。生春巻きも作ります。

中国料理の影響を受けて発達したベトナム料理。とてもよい勉強になりました、リクエストいただきありがとうございました!

 

 

中国家庭料理教室

JA兵庫南にじいろふぁーみんさんにて出張教室でした


暑い中ご参加いただき誠にありがとうございました!!!


中国帰省で仕入れてきた中国湯葉を使ってサラダを作りました。


次回は1月を予定しております。
リクエスト頂きました手作り叉焼を入れてみようかな~と思います♪ またのご参加お待ちしております。

 

ログハウスにて中華教室♪
遠方よりお越しいただきありがとうございます!!!


デザート春巻きは、バナナとパイナップルで餡を作ります。簡単で美味しい♪


作り置きできる肉餡が好評でした。今年のジャージャン麺レッスンはこれにて終了! また来年夏に開講します。

10/14(日)11:00~中華粥のレッスン🈳3 ただいま募集中でございます。
トッピングをのせて楽しむ鶏肉粥と、おかずを色々作りたいと思います。 お気軽にお問い合わせください。

 

 

中国家庭料理教室

明日は稲美町のにじいろふぁーみんにて中華教室。

炸酱麺/ジャージャンメン
酸辣湯/サンラータン
中国湯葉のサラダ
中国茶のゼリーアイス添え を作ります♪  ご参加のみなさま、よろしくお願いいたします!!

来月のおススメは粥。弱った胃腸には中華粥をどうぞ(‘ω’) 色々なトッピングで楽しみましょう。お気軽にお問い合わせください。

 

先日はログハウスにて中華教室

明石より初めてお越しの皆様。手際よくサササーっと仕上がりました!

暑い中お越しいただきありがとうございました!! M下さん(*´з`)またのお越しをお待ちしております!

 

夏休み 子どもパンレッスン

小学生1年生から高校生3年生まで5名様でパンレッスンでした♪

みなさん初めてのパン作りだったそうです。

期待通りでしたよ。高校生のお姉さんたちが素晴らしい手際の良さで。作業も片付けも大変助かりました。

 

我が家にも5年女子がおります。結構むずかしい事ができるんですよね。

ということで、5年女子2名と、チョコねじりパンを作ってみました。きっちりと仕上げてくれましたね~♡

 

そして、1年女子Nちゃんは、一番成形がお上手でした♡

ウインナードッグパンとチョコねじりパン

 


ピロシキ

 

大人教室とは雰囲気や進行具合がガラッと変わる子どもたちとのレッスン。講師もとても勉強になります。みなさん、参加してくれてありがとうございました。お母さん方も暑い中の送迎、ご苦労様でございました<(_ _)>

おうちでもチャレンジしてみてね~

 

レッスン再開♪

先週中国帰省から戻りました。

明石より瀋陽の方が暑かった!!!

 

ログハウスにてレッスン再開しております。

上級パン2名様は、ブルーベリーのねじりパン

セミドライブルーベリーで贅沢にペーストを作って巻いております

マスカルポーネクリーム入りちぎりパン 手が込んでますよ~ 夏向きに冷やして食べるパン

中級パン2名様は、バターロールとあんぱん でした♪

美しいバターロールとあんぱんができました~

 

↓はハードロール。リッチなバターロール生地のほか、もう一種類ハードロールの生地もご紹介しました。
すこしリーンな生地のバターロール。飽きのこないテーブルロールです。

毎月お越しの4名様。いつもありがとうございます!!!

 

親子パンレッスン&お知らせ

夏休みなので、子どもさんも一緒にパン作り♪

 

子どもさんたちは、カスタードクリームパン、チョコクリームパン

 

ベーコンドッグパン

 

お母さん方はベーグル2種

 

1年男子と2年女子がとっても可愛いかった~♡♡ 楽しく参加してくれてありがとう。お母さん方もいつも教室ご利用ありがとうございます。お疲れさまでした。

 

7月の教室は終了しました。今後の予定は以下の通りです。

 

8/19(日)11:00~中上級パン教室 🈵
8/20(月)10:30~子どもパン教室 🈵
8/26(日)11:00~中華教室 🈵
8/29(水)出張中華教室 JA兵庫南にじいろふぁーみん

8月は、中国帰省と辻製菓専門学校の講習会が入りますので、教室開催が少なめでご不便をおかけします。今年の夏休みもたくさん情報収集したいと思います!

 

9/2(日)11:00~中華教室 🈳2 募集中
9/5(水)10:30~季節のパンレッスン(バインミー) 🈵
9/10(月)10:30~季節のパンレッスン(バインミー) 🈵
9/13(木)12:00~パン販売 9/11メニューお知らせ&ご予約スタート
9/16(日)11:00~中華教室 🈵
9/23(日)11:00~季節のパンレッスン(バインミー) 🈵
9/25(火)10:30~季節のパンレッスン(バインミー) 🈳2 募集中
9/30(日)10:00~明石駅前にてイベント出店

よろしくお願いします。

 

初級・中級パンレッスン

本日は西方面より 時間をかけて車でお越しの皆様です いつもありがとうございます!!

初級の方は、ベーグル3種 クリチ餡子・ひまわりの種とゴマ・クリチさくらんぼ

中級の方は、HERSHEYSピュアココアを使って折り込み食パン

ピュアココアでビスコッティも作りました

本日もありがとうございました♪


ただ今ニイハオパン教室では

リードオフジャパン×クスパ HERSHEY’S「ピュアココア」サンプリング企画開催中♪ 折り込み食パンはあと3回開講します。

 

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