季節のパンレッスン 旬の食材で

本日は5名様で、筍パン

刷毛で醤油を塗った所がこげて香ばし~

 

同じくパン・ド・ミ生地で、ベーコンエピ、酒粕入りあん食

 

雑穀ドレッシングのサラダ、エンドウ豆のポタージュなど、ご用意しました!

季節レッスンはあと1回♪

いつもお越しいただきありがとうございます!!!

季節のパンレッスン開講中

旬の素材を使ったパン&料理レッスン 季節ごとに開講中♪

 

おすすめ生地パン・ド・ミで筍パンとエピが好評。

 

茨木酒造さんの酒粕入り・あん食 こちらはリクエストが多かったので入れてみました。味がなじんだ翌日、トーストしてバターのせるとサイコー。

 

自家菜園の豆を贅~沢に使用した、エンドウ豆のポタージュをお楽しみください。
雑穀ドレッシングもおすすめです。

 

クスパ✖ウタマロ サンプリングキャンペーンに参加しています。 台所用洗剤のサンプルをプレゼント♡ まもなく終了です。

 

野ばら満開!

 

出張教室 明石市交流事業

出張教室でした。

いつもご依頼いただきありがとうございます。

明石市交流事業 西大窪厚生館さん主催・大人のパン教室♪

 

8名様でベーグル3種、50個を手ごねも入れながら作りました!

 

角切りトマト缶を水分に仕込んだトマトとベーコンのベーグル
生地にパセリもたっぷり

ミューズリーを粉に混ぜてこねたサンド用の雑穀ベーグル

定番☆クランベリーとクリームチーズのベーグル

 

新じゃがのポタージュ

そばの実ドレッシングのサラダ

レアチーズケーキ 苺ソース

アールグレイティー

と共にランチタイム♪ 市の交流事業のため1,500円也 大好評~

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!!!

 

 

出張教室 魚住・茨木酒造さん

出張教室も行っております♪ 2013年からお世話になっております、茨木酒造さんにてレッスンでした。

茨木奥さまを始め、常時5~6名さまで開講中。

 

4月のレッスンではあん食を作り…

新タケノコの豚まんも美味しかったですね~

 

 

5月のパン教室は、初級パンの生地を使って色々な成形を練習してみました。
木の葉あんぱん

 

菓子パン生地のエピ

柔らかく食べやすいエピも人気です。

 

型を使ったドッグパンもご紹介

 

最近よく使うパン・ド・ミ生地で、春らしいパンを1品ご紹介

自家菜園のエンドウ豆をたっぷりペースト状にして粉に混ぜ、エンドウの実も生地に折り込み。トッピングは静岡の桜エビ♪

 

メンバーの皆さまにも好評でした!! また来月お願いします!

家庭向け小籠包♪

小籠包のリクエストがポツポツと。。。

手間がかかりますが、一度は手作りしてみたいですよね~

 

ということで、5月の中華に小籠包を入れてみました!

生地と具は講師が仕込みますので大丈夫☆

 

その他、鰹の中華風サラダ

新わかめと豆もやしのスープ

烏龍茶のゼリー アイス添え

を作ります。ご興味のある方はご連絡ください。

お待ちしております♪

5/11(金)はパン販売日

5/11(金)12時より パン教室のパン屋open! 只今よりご予約承ります。

 

ご予約についてはコチラ

 

◇メニュー◇

 

①バタートップ 400円
ふわふわバター風味の食事パン。スープのお供に。

 

②クリームコロネ レモンカスタード 200円
爽やかに♪

③茨木酒造さんの酒粕入り 特製あんパン 200円

手作り大納言入り。

 

④黒糖ミルクスティック 180円
人気のミルクスティックシリーズ

 

⑤ウインナードッグ チリビーンズのせ 280円
ボリュームあります。

 

⑥えんどう豆のフーガス 240円
春らしく♪

 

⑦筍パン いそべ焼き風 240円
たけのこ&かつおぶしのフィリング。

 

6月のお知らせ

販売日は 6/7(木)・6/21(木)12時です

6月だけ 「木曜日」 でございます。

 

メニューのお知らせは火曜日になります。 ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。

5/21(月)季節のパンレッスン 募集中です

春の素材を使ったパンレッスン 5/21(月)10:30~の部  募集中です♪

 

 

◇メニュー

すべてパン・ド・ミ生地を使います

・新タケノコで筍パン

・ベーコンエピ

そしてお持ち帰り用に!
・茨木酒造さんの酒粕入り あん食   餡子はレッスンで炊きます

自家菜園のスナップエンドウで
・豆のポタージュ

・雑穀ドレッシングのサラダ

お待ちしております♪

教室日程を更新しました♪

9月までの教室日程をUPしましたのでご覧下さい。

教室カレンダーはコチラ

◇パン販売について◇

4/27のパン販売ではたくさんのご来店ありがとうございました。

抹茶クリームメロンパン

5月は、5/11(金)12時オープンです お待ちしております。

6月は、6/7(木)・6/21(木)12時を予定しております。

都合により、

6月だけ木曜日の12時オープン

でございます。ご不便をお掛けしますが宜しくお願い致します。

ログハウスのリニューアル完成☆

幅広で上り下りが安心 デッキへの踏み台を作りました

教室の作業台はL字型カウンターになりました I字にもなるんですよー
バインダー入れも付いてます

裏側 収納が増えて助かる~♪

手作りバーチェア5脚 軽い! 重ねてスッと隙間に収まる設計

ログハウス教室 開設5年目。 新しいレイアウトでレッスン開催中で~す。

4/27はパン販売です

4/27はパン教室のパン屋 12時オープン♪

只今よりご予約承ります~

ご予約は、「パン販売について」のページからお願いします。 お待ちしておりま~す!

◇メニュー

①バタートップ 400円
ふわふわバター風味の食事パン。スープのお供に。

②抹茶クリームメロンパン 200円
抹茶風味のクリーム入り

③ナツメと胡桃とクリームチーズのベーグル 250円
ナツメは栄養満点の果実。干しりんごのような味わい。

④つぶあんドーナツ 170円
生地ふわふわ~

⑤トマトとモツァレラチーズのピザ ホール580円 ハーフ300円
ミートソースで!

⑥ねぎ味噌ベーグル 250円
久々に登場☆ おすすめの和風ベーグル

⑦特製牛すじカレーパン 180円

次回販売は 5/11 です。 よろしくお願いします!!

初級&中級パンレッスン 豪華です

本日は、とても頼れるMYSさんが来られる日なので、少々ハードな内容となっております。

時間がオーバーしてしまいましたが、みなさまお疲れ様でした。

初級はクリームコロネとツナロール

中級は豚まんとプルマン


豚まんを一生懸命作っておられるのは上地さん。
リオパラリンピックメダリスト上地選手のお母さん。

みなさんもぜひ観に行ってください↓↓↓

ダンロップ神戸オープン2018 国際車いすトーナメントが開催されます。

三木総合防災公園ブルボンビーンズドーム 4/27(金)~30(月)

今年も家族で応援しに行きまーーす!!!

皆さま本日もありがとうございました♪