パン教室カテゴリー記事の一覧
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2019.10.07
初・中級パン 本日もかなりの量です♪遠方よりお越しいただきありがとうございます！！！ 色々ご用意しました～(^<^) 中級の方は編みパン 美し～い 初級の方は 木の葉あんぱん クッキ...
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2019.10.07
編みパン週間 初・中級パンレッスン♪初級の方はクリームパンとエピ 中級の方は編みパンレッスンでした(^<^) 棒状からひも状に24本成形してからの4本編み、6個の編みパンを一人で仕上げていただくというハードワーク！ オススメ よもぎとかぼちゃの編みパン(^<^) ただいま初級コース半分終了の...
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2019.10.02
ベテランのみなさまと♪ベテランのみなさま お越しです！ ありがとうございます！！ みなさんのお蔭で私はステップアップしてきました。 休日に電車で 車で 自転車で 徒歩で 時間をかけて足を運んでくださるわけです。 また動画もレシピも見放題の時代ですが 私が準備する内容に期待してお...
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2019.10.02
茨木酒造さんにて。酒蔵のキッチン、7月8月は暑いため休講させていただきました。 ひさびさのパン教室♪ しかーし、この日はまさかの真夏のような暑さで！(~o~) みなさまお疲れ様でした！ &n...
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2019.10.02
中・上級パンレッスン♪もう4～5年目になる、有難ーい皆さまとパンレッスン！！ いつもはるばる遠方よりありがとうございますm(__)m このランチに辿り着くまでなかなか長い道のり。手際よく作業します！ メニューは パンドミ 編みパン ブランロール クロックムッシュ &...
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2019.10.02
低糖質 ブランロール♪糖質が気になる今日この頃。 「ふすま」いってみました！ ふすま（麦皮）とは 小麦の製粉工程で取り除かれる、小麦の皮の部分のこと。 小麦ふすまの主要成分はセルロースやヘミセルロースといった不溶性食物繊維。 これ以外にも鉄分、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅などのミネラルやビタミ...
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2019.10.02
パンドミでクロックムッシュ♪中～上級のみなさまでパンドミ焼いてます(^<^) パンドミとは シンプルな配合。しっとり柔らかな食べ口が特徴のフランスの食パンです。サンドイッチにイイですね。 スライサーでサンドイッチ用にしますよっ クロックムッシュ完成♪ ご興味あ...
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2019.10.02
連日パン教室♪ログハウスにてパンレッスン開催中です！ 更新が滞っておりました(;O;) 続けてご覧くださいm(__)m 初めての方が来られました(^<^) 初級～上級までのmixレッスン。 初めての方は、まずは手ごね。 コッペパンにしてお持ち帰りです。 ...
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2019.09.09
中級パンレッスン本日は中級パン 生クリーム入り食パン プルマン 山食と食べ比べるのも楽しいです。パン販売では、見た目にボリュームがある山食が人気。 とてもきれいに3玉丸めていただきました。 バジルフォカッチャ トマトブレッド ...
