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2018.06.15
文旦ピール砂糖漬け
連日パンレッスン開催中♪ 只今、ドライフルーツの洋酒漬けレッスンをしております。食べごろは秋～冬。 文旦ピールの砂糖漬けを作りましたので、日曜日からは文旦入りで漬けていきます。 これまでは、夏みかんのピール入りでした(^^♪ フルーツの洋酒漬けと同時進行でパン作り ...
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2018.06.10
フルーツ洋酒漬けとパンのレッスン開催中♪
先日のパン販売では、たくさんのご予約とご来店いただきありがとうございました！！ バター醤油風味のコーンーパン 3種のロールパン（もち麦・ミューズリー・黒ごまチーズ） など、全9種類でした！ 次回は6/21（木）12時です。 メニューは火曜日にUPします。よろしくお願いします...
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2018.06.05
木曜日はパン販売♪
6/7（木）12時より パン教室のパン屋open！ ご予約・ご来店お待ちしております。 ◇メニュー ①バタートップ 400円 ふわふわバター風味の食事パン。スープのお供に。 ②ヘルシーロール（もち麦・ミューズリー・黒ごま）3種のセット 330円 リクエストにお応えして。 ヘルシーロールで楽し...
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2018.06.04
ドライフルーツの洋酒漬け＆パンレッスン
本日は3名様で、ドライフルーツの洋酒漬けとパン作り。 フォカッチャ2種 ナンとキーマカレー いつもありがとうございます！！ 木曜日はパン販売です。 今月のみ木曜日ですのでお間違えの無いよう宜しくお願いします。明日メニューをお知らせし...
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2018.06.03
ドライフルーツの洋酒漬け スタート☆
ドライフルーツの洋酒漬けとパンのレッスン開講中♪ い～ろいろな所から4名様 お越しいただきました！ 本日はドライフルーツの洋酒漬けをしながら フォカッチャ トマト・ウインナーチーズ フォカッチャ バジル ベーグル 全粒粉ともち...
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2018.05.31
パンレッスン。
◇ご連絡◇ 8/26（日）中華教室にご予約のM下様、すみませんがメールを頂けますでしょうか。 よろしくお願いします<(_ _)> 本日のパンはバラエティに富んでおりました♪ ・パン・ド・ミ生地で筍パン、ベーコンエピ ・バタートップ ・ピロシキ ・ツイスト ・あんドーナツ ・クリーム...
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2018.05.25
初級パンレッスンと 6月のお知らせ
2名様で初級パンレッスン♪ 初級④カレーパン・ツイストドーナツ・あんドーナツ 初級①あんぱん・生ハムロールパン 余裕があるので、HBの機会を持ち込んでいただき、仕込み方の確認もしました。 私も試作パンを作ったりして… かなりの量を焼きました～！ 年に何度か1名様、2名様の日が...
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2018.05.23
季節のパンレッスン 旬の食材で
本日は5名様で、筍パン 刷毛で醤油を塗った所がこげて香ばし～ 同じくパン・ド・ミ生地で、ベーコンエピ、酒粕入りあん食 雑穀ドレッシングのサラダ、エンドウ豆のポタージュなど、ご用意しました！ 季節レッスンはあと1回♪ いつもお越しいただきありがとうございます！！！...
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2018.05.20
季節のパンレッスン開講中
旬の素材を使ったパン＆料理レッスン 季節ごとに開講中♪ おすすめ生地パン・ド・ミで筍パンとエピが好評。 茨木酒造さんの酒粕入り・あん食 こちらはリクエストが多かったので入れてみました。味がなじんだ翌日、トーストしてバターのせるとサイコー。 自家菜園の豆を贅～沢に...
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2018.05.19
出張教室 明石市交流事業
出張教室でした。 いつもご依頼いただきありがとうございます。 明石市交流事業 西大窪厚生館さん主催・大人のパン教室♪ 8名様でベーグル3種、50個を手ごねも入れながら作りました！ 角切りトマト缶を水分に仕込んだトマトとベーコンのベーグル 生地にパセリもたっぷり ミューズリーを粉に...
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2018.05.18
出張教室 魚住・茨木酒造さん
出張教室も行っております♪ 2013年からお世話になっております、茨木酒造さんにてレッスンでした。 茨木奥さまを始め、常時5～6名さまで開講中。 4月のレッスンではあん食を作り… 新タケノコの豚まんも美味しかったですね～ 5月のパン教室は、初級パンの生地を使って色々な...
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2018.05.17
家庭向け小籠包♪
小籠包のリクエストがポツポツと。。。 手間がかかりますが、一度は手作りしてみたいですよね～ ということで、5月の中華に小籠包を入れてみました！ 生地と具は講師が仕込みますので大丈夫☆ その他、鰹の中華風サラダ 新わかめと豆もやしのスープ 烏龍茶のゼリー アイス添え ...
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2018.05.09
5/11（金）はパン販売日
5/11（金）12時より パン教室のパン屋open！ 只今よりご予約承ります。 ご予約についてはコチラ ◇メニュー◇ ①バタートップ 400円 ふわふわバター風味の食事パン。スープのお供に。 ②クリームコロネ レモンカスタード 200円 爽やかに♪ ...
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2018.05.07
5/21（月）季節のパンレッスン 募集中です
春の素材を使ったパンレッスン 5/21（月）10：30～の部 募集中です♪ ◇メニュー すべてパン・ド・ミ生地を使います ・新タケノコで筍パン ・ベーコンエピ そしてお持ち帰り用に！ ・茨木酒造さんの酒粕入り あん食 餡子はレッスンで炊きます 自家菜園のスナップエ...
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2018.05.01
教室日程を更新しました♪
9月までの教室日程をUPしましたのでご覧下さい。 教室カレンダーはコチラ ◇パン販売について◇ 4/27のパン販売ではたくさんのご来店ありがとうございました。 抹茶クリームメロンパン 5月は、5/11（金）12時オープンです お待ちしております。 6月は、6/7（木）・6/21（木）12時を予定しております。 都合に...