明日からベトナム名物、バイン・ミーをメインに、レッスンを行います。

 

 

 

主役はソフトフランスパン！

目標の食感を出すまで練習しまくりました！

 

 

 

 

バイン・ミーサンドの具として、パテやなます

 

 

 

 

鶏肉のフォーはスープと茹で鶏の作り方

 

 

 

揚げ春巻きのコツ、美味しい餡とソース

 

 

 

ソフトフランスパンを応用してフレンチトーストの作り方

 

 

 

 

 

今回も盛りだくさんでございます。

 

 

 

 

 

お知らせの通り、試食はいつもより縮小させていただきます。

 

バインミーのパンと具、お料理など、実習した品々をお持ち帰り頂きます。
（持ち帰り容器はこちらで準備します。）

 

続きはご自宅でお楽しみください。

 

 

 

 

ではよろしくお願いします(^<^)