M,Yさん パンレッスン

MさんとYさんと和やかにバタートップのレッスンでした。
バタートップは生地に練乳を加えるのでミルキーでふんわり。とても人気のあるパンです。
半分は型に入れ、半分は大きな成形パンをご紹介しました。
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バタートップは作業が少ないので、私の得意分野☆水餃子レッスンをプラスしてランチにしました。
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近々、金曜日のお店にも並べる予定です♪
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MさんYさん、ありがとうございました。来月もよろしくお願いします!

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