昨日はパン教室のパン屋でした♪
今回は大型パンのご予約が多く、一日の仕込み&焼きこみでは足りませんでした。
食パン好きの方が多いので、「食パンの日」を追加しようかしら。
毎回ご予約で完売の食パン。
販売数が少ないのです。
教室の設備(リンナイガスオーブン2台)ではいくつも焼けないという理由でした。
小型パンの3倍焼成に時間がかかるんですよね。
「食パンの日」 設定することになりましたらご報告します!
昨日販売のパン、
毎回ぜんぶオススメなんですが笑 昨日はレモンカスタードクリームパンがよい仕上がりだったと思います♪
バジルベーコンポテト
バタートップ
シュガバタレーズン
3種のチーズが入ったエピ
おすすめ☆塩糀のハードトースト
このパンはレギュラー商品にしたいなあ
茨木酒造さんの米麹で作った塩糀を使用しています。
奥さんが仰ったとおり、まろやかな美味しい塩糀ができました! パンに練りこむと、モチっと食感&うま味たっぷりのパンになります。
その他、生クリーム入り山食、くるみのプラリネ入りミルクスティック、あんドーナツ、特製牛すじカレーパンなど焼きました。
昨日は、初めてのお客様も多数♪ ありがとうございました!!
次回は6/20・7/4・18(木)です。よろしくお願いします。