昨日はパン教室のパン屋(^<^)　たくさんの方にご来店いただきました。いつもありがとうございますーーー！

 

 

 

メロンパンのクッキー生地にブラッドオレンジの皮を入れてましたヨ(^<^)

オレンジの香りはいかがでしたか～

ブラッドオレンジはイタリアが原産。私は愛媛産を使用します。安心(^^)!

 

その色合いからブラッド（血）とつけられました。赤い果肉は「アントシアニン」と呼ばれる色素によるもの。抗酸化物質・ポリフェノールの一種です。

 

これから砂糖漬けやシロップ漬けなど、加工してパンに使いま～す♪
今年のシュトレン用洋酒漬けフルーツのアクセントはブラッドさんに決まりですね！

 

 

 

昨日のデニッシュ

 

クロワッサン生地でハムとチーズの惣菜パン。
生地で巻いたクリームチーズにはスパイスをプラスしてます。

 

 

牛すじカレーパン、あんドーナツ、モハベレーズンパンなども焼きましたが、なかなか写真を撮る時間がない。。。

 

 

バタートップ

いつ焼いても香りサイコ～♡

 

 

4月は4回販売します♪

 

フルーツとナッツのパン、塩バターパン、フレンチトースト、タマゴサラダのデニッシュなどなど

 

リクエスをいただいています(^<^)　ご希望のパンがあればお尋ねください。（めっちゃ柔軟に対応）

 

4/2（木）・10（金）・17（金）・23（木）12時半より

 

落ち着かない日々ではありますが

 

週一パンの日、お家でゆっくりお楽しみください。

 

 

 

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