茨木酒造さんで出張パンレッスン

本日パンのご予約〆切日です
7月チラシ
ご予約・ご来店お待ちしております☆

魚住町・茨木酒造さんにて、月に一度パンレッスンをしています
全国新酒鑑評会に「来楽 大吟醸35」を出品され、金賞に輝いた茨木さんです!!
みなさんの努力の結晶ですね(T_T)素晴らしいです、おめでとうございます!!

今回は塩パンのリクエストを頂きました
それから、菜園のバジルで作った出来立てバジルソースがあったので、ビッグフォカッチャもご用意しました
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塩パンはハード生地を使います
アレンジで明太フランスとガーリックフランスも作りました
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もう2年目なので、作業もスイスイ
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茨木の奥さんをはじめ、母世代の先輩方とのパンレッスンは毎回緊張します^_^;

テンポのよい楽しい教室にするには、課題パンの試作とスケジュールをしっかり立てること。

ですね!!

みなさんが喜んで帰られたら成功。

これを地道に繰り返しているnihao panです☆

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