コストコで新ネタを仕入れてきました!(^^)!

左　チアシードに続くスーパーフードと言われているヘンプハーツ（麻の実）
良質なたんぱく質と必須アミノ酸9種類だけでなく、必須脂肪酸であるオメガ3、オメガ6も含まれているそうです！

右　ゴールデンベリー（食用ホオズキ）
高い抗酸化物質と多くの食物繊維・タンパク質、ビタミンC・鉄分・カリウムなどを豊富に含んでいるそうです！

早速ベーグルレッスンで使いますよ～
ヘンプハーツ、黒ゴマ、全粒粉を加えてこねた、何ともヘルシーな生地。　ゴーダチーズをトッピングして焼きました

サンド用にカットして、岩岡・くすのき農園さんの安心野菜とパンチェッタ、タルタルソースを挟んでランチ☆

もう一種はプレーン生地でゴールデンベリー、クランベリー、クリームチーズをたっぷり巻き込んだベーグルを作りました(*^^)v

この日は初級パンコースのベーグルと中級の方向けの季節パンの並行レッスン
講師一人ばたばたでしたが無事マーブルツォプフ2種とティラミスも作って皆さんで色々と分け分け。楽しんで頂けたようで良かったでーす♪
みなさまいつもありがとうございます！！