本日スタジオにて、西明石駅前の和料理翔山・料理長園田さんによる日本料理教室に参加しました。

料理長の園田さん（おそらく同年代）は物腰が柔らかくとても爽やかな方(^^♪

こんなに写真を撮りまくることは滅多にないのですが( ;∀;)

楽しかった様子、どうぞご覧くださいませ。

まずは鯛の荒炊きから

たまり醤油で復習したい！

天麩羅の揚げ方　期待通りたっくさんコツを教えていただきました！

筍と若鳥の挟み焼　シンプルで美味はうれしい…

筍ごはんも炊けておまちかねの試食タイム～

家族には中華を作ることが多いので、和食の腕が上がらない私( ;∀;)いや～ホントに大満足のレッスンでした。
今年は和食にも力を入れて子供たちを楽しませようと思います(*’ω’*)
料理長園田さん、鎌倉先生ありがとうございました。