国際車いすテニストーナメント ダンロップ神戸オープン2024
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ご依頼をいただきまして、選手とスタッフの方向けにパンの出張販売してきました。
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間近で上地選手の試合を見ることができたし、パンも完売したし♪ なんとも有難い2日間でした!
選手、スタッフの皆さま、サポートしてくれた父母、ありがとうございました。
そして今日はレッスンの仕込み。
「春のパンレッスン ~セミハード生地のバリエーション」
ご参加の皆さま、お待ちしております♪
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米の生地をのせてバリっと焼いた香ばしいパン
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マーブル生地を作ってみましょう。
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クーベルチュールスイートチョコレート・クルミ・クランベリー入り
以上、リクエスト頂いたメニューで組んでみました。
パン3品と「フルーツカクテル」を作ります。
レモン汁、ハーブ、リキュールが入った爽やかなシロップに、果物を浸して冷やしたデザートです。
ではよろしくお願いいたします。