国際車いすテニストーナメント ダンロップ神戸オープン2024

ご依頼をいただきまして、選手とスタッフの方向けにパンの出張販売してきました。



間近で上地選手の試合を見ることができたし、パンも完売したし♪ なんとも有難い2日間でした!
選手、スタッフの皆さま、サポートしてくれた父母、ありがとうございました。
そして今日はレッスンの仕込み。
「春のパンレッスン ~セミハード生地のバリエーション」
ご参加の皆さま、お待ちしております♪

米の生地をのせてバリっと焼いた香ばしいパン

マーブル生地を作ってみましょう。

クーベルチュールスイートチョコレート・クルミ・クランベリー入り
以上、リクエスト頂いたメニューで組んでみました。
パン3品と「フルーツカクテル」を作ります。
レモン汁、ハーブ、リキュールが入った爽やかなシロップに、果物を浸して冷やしたデザートです。
ではよろしくお願いいたします。