茨木大奥さん＆近隣マダムのみなさまでパン教室。

 

茨木次男さんも飛び入りでご参加でした。　熱烈歓迎(^<^)

 

5月に西明石の師匠の料理レッスンを受けてから、塩糀にハマっております。

 

塩糀は何年か前にブームが来ましたが、今回改めて思った！　やっぱりイイですね！

茨木酒造さんの米麹で仕込んでいます。まろやかな塩味♪

ということで

マダムのみなさんと、塩糀を入れたハードトースト　12本焼きました

そして初級④カレーパン

あんドーナツとシナモンツイスト

長年出張に伺っておりますが、もうみなさん慣れておられるので、2.5キロくらい仕込んでも大丈夫でした笑

いつもありがとうございます。