去年の北インドに続き今年は南インド♪

ゴア州のエビカレーから始り、塩バター風味のバスマティライス、サンバル（豆と野菜の煮込み）、キャベツのトーレン（炒めたおかず）、アルーマサラ（ジャガイモのスパイス炒め）、ドーサ（米と豆のクレープ）、ココナツチャトニー、締めはマサラチャイ！

歴史や生活習慣を思い浮かべながら、万博気分で皆さんと楽しんでおります。