毎月お邪魔しています、茨木酒造さん。     6名様で、初級・クリームパン、中級・山食、塩バターパンを焼きました♪         帰りに茨木...

昨日は、明石市交流事業・パンの出張教室でした。   会場は校区内の西大窪厚生館さん、ということで、 小学校のママさんたちが沢山お申し込みくださいました！！　...

5名さまでパンレッスン。 人数が多いとパンがバラエティに富んで楽しいですが、少々狭いです。すみませんね～   メニュー ピザ生地＆じっくり煮込むトマトソース &...

ベテランMさんがいてくださったら何があっても大丈夫ー！   本日もじゃんじゃん焼きました。 定番人気クランベリー＆クリームチーズのベーグル     パン...

本日は中級の皆さまと手の込んだパンをじっくりと作りました。     セミハード生地で塩バターパン ランチにしました。         ピザ生地...

パンの発酵にちょうど良い気温ですね。初級パン5種、焼きあげました。   手ごね生地でドッグロール   木の葉あんぱん     ウインナーパン   &...

リクエストが多いパンは、 やはり食パン。   中級レッスンでは生クリーム入りの角食を焼きます。   この日は、同時進行でパーティーブレッドを焼き、サンドイ...

初級2名さま　中級2名さまでパンレッスン 大量に仕込んで練習です。   毎回「この量、こなせるだろうか」と思いながら仕込んでおります。 レッスン開始時のごあい...

5名様でパンレッスン　初めての方3名様がお越しくださいました♪   上級2名様は、天然酵母レッスン　山食     エピ     味噌マヨを塗ってます ...

本日は月一回伺っている出張教室　魚住町茨木酒造さんです。 桜あんぱん　桜を刻んで白あんと混ぜた餡　クリチ入り♡     生地によもぎを混ぜ込み鮮やかに　栗...

5名様で春の季節パンレッスン最終日♪ たくさんの方に受講して頂きました。ありがとうございました～！！   翌日おいしいミックスベリーのカンパーニュでした♪ &nbs...

ベテランのみなさまと新しい受講者の方　5名様で季節のパンレッスンでした♪   季節の素材を楽しむパン＆料理のレッスン。内容が多いので少々忙しいです！ が・・・...