明日はパン販売日

明日12時より パン教室のパン屋オープンです♪

お客様から頂いたリクエストを元に、以下のメニューを予定しております

・みんな大好きミルクスティック
歯切れのよいヴィエノワ生地にミルククリームをサンドします

・ふんわりこしあんドーナツ

・特製牛すじカレーパン

・ベーグルトースト 半割のベーグルにトマト、チーズ、自家製バジルソースをトッピングしてトーストします
神戸産全粒粉とヘンプハーツ(麻の実)を混ぜこんだとてもヘルシーな生地です

・フレッシュバジルとゴーダチーズのもちもちフォカッチャ
スープのお供に(*´з`)

・特大フランクロール
17センチのボリューム満点のフランクフルトを巻いた惣菜パン! 2人前?

・ラスク☆フランス
香りのよいバゲッドももちろん手作り

大型パンはご予約で完売です<(_ _)>

よろしくお願いします!

中国帰省中の日々をご紹介しています↓

この日はお義母さんに豚まん練習を頼みました
新鮮な豚肉を仕入れに農民市場へ

卵専門店 アヒルの塩漬け卵が美味でした

豚肉、セロリ、白菜の肉餡です

成形練習中「この形が標準!」だそうです

コレコレ! やっぱ本場は素晴らしい。

茨木酒造さんメンバーとHさん パンレッスン

本日も「パン教室のパン屋」にたくさんのお客様がお越しくださいました ありがとうございました!!

スタートして若干5年のパン講師ですが、自主トレの数は地域ナンバーワンではないでしょうかっ(笑)

販売すると色々な気付きがあり、本当に勉強になります 足を運んでくださる皆様のおかげです!

来週も販売します ご予約ご来店お待ちしております。

7月度に開講した茨木酒造さんメンバー パンレッスンの様子です いつもは出張教室ですが、茨木さん奥様がお休みのため、久々に我がログハウスで開講しました そして、遠方からHさんがパン体験レッスンにお越しくださいました

メニューは、初級⑥ベーグル 初級パンコースを3周くらい済まされている方には、夏らしい素材を使った米粉のフーガスとガスパチョをご紹介しました ありがとうございました。

◇中国帰省中の日々◇

毎日おでかけ!

車がないと不便。 瀋陽の空港から車で30分と便利な場所ですが電車の駅は遠いです。他の交通手段はタクシー、人力車、バス(時刻表は無かった)

ビニール製品の自営業を営む両親ですが、大物を運ぶ機会が増えたため、お義父さんは60歳手前で運転免許を取得しました!! 交通マナーがめちゃ悪い中国ですが、お義父さんのハンドルさばきはお見事です

品ぞろえが豊富な2階建てのスーパーがたくさんあります 選択肢があっていいですね みんなブラブラ買い物が大好き

オードトワレ(800円)を2つ購入。 店員のお姉さんが猛プッシュしたのはローズやキャンディーの甘い系。いやいや、とりあえずゆっくり見させてよ~
…と、メンズで好みの香りが見つかった!! 「え?そんなんがいいの?絶対ローズだよ」とお姉さん。公私混同の接客スタイル

晩御飯はお義母さんの得意料理、醤茄子(ジアンチエズ)
去年の夏、私も地元紙「ミニコミあかし」の料理コーナーで紹介しました☆

食後の散歩 信号を気にせずどんどん歩ける! 歩道が日本の車道くらいの幅。広々してていいな~

シャワーの後は青島黒ビールと茹でピーナツ、枝豆。夏の定番!
八角を入れて茹で、最後に塩と花椒粉を振りかけるところが中華風ですね

本日パン販売日

パン教室のパン屋 12時オープン!

本日はお客様は少ないと読み、数は控えめ。

トレーニングを兼ねて数種焼いております~ ご来店お待ちしております。

トマト生地のチーズパリパリ 200円

シュガバタレーズン 280円

ベーグル ほうれん草、黒ゴマの生地 ロースハム、ゴーダチーズ入り 250円

中国に帰省したのでチャイナ企画☆
ベーグル ナツメのペースト、クルミ、クリームチーズ 250円

ブリオッシュ 白桃のコンポート、カスタードクリーム 280円

みんな大好きミルクスティック 160円
本日は歯切れのよいヴィエノワ生地です

大型パンは完売しました。

よろしくお願いします!

O,Kさん 体にやさしい中華教室

8/12(金)12時~ パン教室のパン屋オープンです ご来店お待ちしております。

OさんとKさんにお越し頂き、担々麺レッスンでした(7月に開講)

中華クラゲ

鶏むね肉のから揚げ

父の一本釣り 明石だこのサラダ付き

本日も手早く丁寧に作っていただきました!!! いつもありがとうございます。

家族で中国に帰省していました。 夫の故郷・遼寧省撫順市での日々をご紹介していきます。

両親がマンションを購入! ピッカピカの新居に初訪問。

玄関から見た図 真っ白で広々


ガラス戸の向こうがキッチン


ダイニング


リビング


お義父さんの趣味のコーナー 湯沸かしや茶盤などを備えたテーブル 木彫りで雰囲気があります


建設途中の棟が点々と。 これから開発が進む地域です。
今の所、人や車が少なく水と空気がきれいなのが嬉しかったです(T_T)