本日のパン♪

パン教室のパン屋でした(^<^)

 

ご予約、ご来店誠にありがとうございました。

 

 

本日の特価品はパネトーネでしたよ~

 

本を見ていたら、有名店のシェフがおいしそうなパネトーネを焼いておられたので。

 

夏場ですが、パネトーネを入れてみました。

 

 

まずはフルーツ作りから。
奥が深いパンですわ。。

モハベレーズン グリーンレーズン ブルーベリー クランベリー 金柑蜜漬け ブラッドオレンジ蜜漬け 3種の洋酒 スパイスを調合して作ります。

 

 

 

今回は、マカロン生地を塗って仕上げました

 

 

 

ソフトフランス キャラメルクリーム

 

 

 

イングリッシュマフィンのオープンサンド ハニーマスタードチキンと旬の野菜

 

 

 

コショーのきいたベーコンエピ

すみません、チーズのせるの忘れました でも生地・ベーコン・コショーのバランスはgooでしたね

 

 

クルミみるくパン2種入り 糖蜜シロップとミルク風味

その他 バタートップと自家製天然酵母の生クリーム食パンでした!

 

 

 

次回は6/12(金)12:30です(^<^)

 

いつもありがとうございま~す。

 

 

 

よかったらシェアしてね!