昨日も多くの方にご来店いただきました。
ありがとうございました(__)
今回も焼きまくり、
無花果・ゴルゴンゾーラ・岩岡産はちみつのパン
ベリーのように甘酸っぱくておいしい蓬莱柿のセミドライ
ゴルゴンゾーラのディップ
アーモンドのプラリネもアクセントに
蓋をするとこんな風に
マカダミアナッツ・渋皮栗のベーグル
ココア生地をアクセントに
渋皮付き栗のクリーム
ローストマカダミアナッツを巻いて
まるごとの栗をトッピング
さつま芋クリームのブリュレ
焼き芋のクリーム
カスタード
カラメルをのせてブリュレ風に
他、小物2種と大型2種、上得意様にはお好きなものを作ったりします。
毎回スタート時は、計量済の積まれた粉を見て「ムリやな」って思うのですが、オープンを15時にしていただいているので何とか^_^;
何が楽しいって、仕上げのレジ打ち。
掃除はフラフラなので大変ですが、教室があるためピカピカにして帰ります。
次回の販売は11月です
もうクリスマス仕様のパンですね。
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明日からは教室仕事に戻ります。
受講者さんの作品 ウツクシイ。。
パーティー向けのパンです
ではみなさま、お待ちしております(^<^)