上級ブリオッシュとエピ　中級ピザ　のレッスンでした♪ 調べました！ 上級のSさん、2014年9月よりほぼ毎月お越しいただいています！！！　すごい事ですね。　中級のOさ...

ハードパン好きの方よりリクエスト。4名様でフランスパンレッスンでした。 家庭用の設備では限界がありますが… できるだけ工夫して焼いております。 手ごねも入れました...

遠方より、毎日ばりばり忙しい5名様　お越しくださいました！！！ ウインナーパン 木の葉あんぱん ツナ・玉ねぎ・バジルのロールパン 手ごねも1単位入れました。こちら...

募集中のレッスン ◇パン　4/11（水）10：30-13：30　初～上級パン ◇中華　3/25（日）11：00-14：00　エビチリ 会員の方3,000円～　単発受講の方は500円追加になります。...

本日のパンはベーグル、パン・オ・オランジュ 講師コースのKさんは実技テスト。 やはり「テスト」となると何度も練習します。格段にレベルアップします。 マスターした...

リクエストにより 3/31（土）11：00　ハード系パンのレッスンを開催します。 こぶりなバゲッドでカスクート エピ 雑穀ミックス、ドライフルーツやクリームチーズなども...

連日開催中です！ ピザのレッスン 菓子・惣菜パンのレッスン ブリオッシュのレッスン 編みパン・スイートブール・黒糖スナップローフのレッスン 長い方は3年、4年と毎月...

2月ももう終わりですね。 ログハウスでオーブンを使い始めると、エアコンを切ることが多くなりました。パンが作りやすい季節です♪ 募集中のレッスン ◇パン教室　3,500-4...

受講者のみなさま 寒い中お越しいただきありがとうございます。 今月ご入会下さった方は2名さま！！　嬉しいー♪　頑張りますよー ログハウス教室は今月で丸4年ですが、...

セミハードパン、ブレッツェル、料理の季節レッスン開催中です セミハードパンは、プレーン生地とカカオ生地の2種 カカオ生地は、大粒チョコチャンク・クランベリー・レ...

今年も多くの方にパンと中華のレッスンにお越しいただきました！ 12月はクリスマス・シュトレンレッスン　80本ほど焼きました♪ シュトレンの他、サイドメニューも作って...

アクセントに柚子ピールの蜂蜜漬けを少々加えたシュトレンを作っています。 ログハウスレッスン 蒸し野菜とバーニャカウダソース 豚肉とプラムの赤ワイン煮 をランチボ...