■定期的に注文しています、淡路島内田水産さんの新物ちりめん商品が届きます。 「ちりめんしらす150ｇ」「ちりめん山椒150ｇ」「ちりめん生姜150ｇ」 いかがですか～ 他...

西明石本校キッチンコミュニケーションにて 夏マルシェ開催します！ 手作りのパン・焼き菓子・野菜・巻き寿司の販売（巻き寿司は予約制）をします。 7/17（月祝）11：00...

7月はインストラクター向けマンツーマンレッスンからスタート。 じゃんじゃん焼いて練習します！ 不動の人気　メロンパン庭のレモン皮を削り、クッキーに混ぜます。 ナ...

14種のスパイスを使ってインド料理やパンを作るレッスン好評開催中！ アジョワンシード入りチャパティ ムンバイ風パン惣菜やチャツネと共に 試食タイム 香り高いサフラ...

パンとインド料理のメニューをご紹介します！ まず、基本のマサラ（スパイス・トマト・玉ねぎを炒めたペースト状のカレーの素）を作ります。 基本のマサラをストックし...

5月の基礎パンレッスン終了しました。ご参加いただきありがとうございました。 フレッシュバジルとフェンネル入りフォカッチャ トマト＆チーズ　人気のパン チョコシー...

パン作りの基礎を確認しながら、たくさん焼いて練習します。 「こんなパンを作りたい」というリクエストにも応えます。 2か月に1回開催します。 ５月のパン チョコシー...

2023年の中華教室全5回　始まりました。 今年もリクエスト、変わり種、い～ろいろな中国料理をご紹介していきたいと思います！ 泡菜を使った前菜 泡菜　野菜の自家製乳...

つるバラ満開の中マンツーマンレッスン！ 毎年GWあたりに満開 教室開業に向けて研修中のみなさま、お疲れさまでした。 初級パンの方は 初級⑤ツイストドーナツとカレーパ...

あこ天然培養酵母ストロングを種おこし。 湯と製品を混ぜるだけ 24時間で液種ができあがり。冷蔵庫で一晩寝かして安定させます。次の日から使えます。 あこは、小麦と米...

ポーリッシュ法で作るイギリスパンのレッスンでした。 試食タイムも好評♪ イギリスパン　発酵バターを塗ってトースト ピクルス3種 揚げたてベニエ　フロマージュブラン...

イベントのお知らせです 久しぶり！　師匠と講師仲間の皆さんとコラボパン販売いたします。 パンの他、野菜、手作りキンパ、明石海蓮丸さんの海鮮巻き寿司、焼き菓子な...