教室開設予定の方、 基礎からじっくりパン作りを学びたい方向けのマンツーマンレッスン。 毎月上旬に開催中です。 カンパーニュ2種 ヴィエノワ 料理レッスンも可能です...

7月「イタリアのパンと料理」レッスンは、好評のうちに終了いたしました♪ ご参加頂いた皆さま　暑い中ありがとうございました。 長時間発酵フォカッチャ サルシッチャ作...

明日から「イタリアのパンと料理」レッスンが始まります。 暑い中ですが、ご参加の皆様よろしくお願いいたします。 メニューは 長時間発酵フォカッチャ ボンボローニ カ...

暑い中レッスンにお越しいただきありがとうございます。 じっくりと、マンツーマンレッスン開催中です。 初級コース ハムチーズロール　バジル風味 木の葉クルミあんぱ...

【「粉を味わうイタリアのパンと菓子」】 今月もリクエストを頂いて構成しました♪ マリトッツォ 発酵種使用。ふわっと軽く歯切れの良い生地を作ります。 じゃが芋のフォ...

6月のパンレッスンは、リッチな生地のバリエーション 7月は家庭で楽しむイタリアンレッスン よろしくお願いいたします。 ◇◇◇ 得意なジャンルは中国ですが、今年はその他...

奇数月に料理教室を行っています。 今月5月はフランス　現在開催中 詳細はコチラ 真鯛のポワレとグリンピースの煮込み ニース風サラダ ハーブ香るフルーツカクテル 食事...

国際車いすテニストーナメント　ダンロップ神戸オープン2024 ご依頼をいただきまして、選手とスタッフの方向けにパンの出張販売してきました。 上地結衣選手が英語で商...

本校キッチン＊コミュニケーションのカリキュラムを使い、 じっくり、たくさん練習しております。 今月は、中級③スペシャルプルマンと、 プルマンをスライスしてBLTも作...

2月のレッスンが終了しました。 年に一度のデニッシュレッスン、沢山の方にご参加いただきました。ありがとうございました！ 講師向けマンツーマンレッスンご受講の皆さ...

寒い時期限定のデニッシュレッスン ご参加の皆さま、よろしくお願いいたします。 試作を重ねております。何種類作っただろう～ ◆メニュー ・ニューヨークロール　ロース...

今月も沢山の方にご参加いただきました。ありがとうございました。 「韓国家庭料理教室」 節分にキンパ作ろ！と盛り上がりました。 すぐに再現できるメニュー6品でした♪...